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築地鮮魚 --竹科金山街美食

門口有著大大的招牌及門旁也寫著築地鮮魚..挺好找的喔~
店小小的但是生意還滿好的,客人流動率很大,不時都會有人填補空位..
這是混搭風嗎?
這是間吃著日本料理...但是卻也看到中國風的筷盒還有醬油壺
 
味增湯表現普普..湯的味道有點淡,但是可以免費續碗..
因為沒有很喜歡所以沒續啦~我比較喜歡樹太老的味增湯耶..
這是我點的築地丼  $120
是基本款的綜合刺身蓋飯
有三種生魚片組合,橘色的是鮭魚很嫩入口即化,
黃色的是黃金鯡魚口感脆脆的,
淡膚色的旗魚肉質有彈性,這三種都很新鮮無腥味口感及佳。
碗內還有搭配海苔絲、牛蒡、海帶芽、醃漬薑片,
飯上面還灑有我愛的香鬆,上桌真的口水直流~~
彬哥詢問店員如何吃法..她教我們可以將醬油拌上芥茉直接淋上
丼飯內..
超對味~
享用美食前還是要拍一下與美食的合照嚕~
彬哥點的極品三色丼$200超豪華..
是由干貝,甜蝦,鮭魚肚所組合而成的..
平常我都會要求分享..說這時那時快..彬哥已將兩隻甜蝦都吃下肚..orz..
彬哥發現愛吃鬼的我..一直虎視眈眈看著他的
極品三色
他就將干貝及
鮭魚肚與我做交換...
鮭魚肚油脂很順口軟嫩口感,
甜蝦因為沒品嚐到無從評比..但是彬哥說很甜~
干貝肉質富有彈性多汁,
讓我能同時享受到兩份丼飯的不同刺身..花著價錢吃到好滿足...好好吃喔..
想到吃日本料理一定不能錯過起士可樂餅$60...
馬鈴薯很鬆軟...綿密口感..酥脆的外衣..好吃...
章魚酢  $60
看到什麼什麼酢的都會很想點,因為我喜歡吃醋酸感
章魚很有嚼勁但是太有
嚼勁,加上它搭配的口味我不很喜歡...
彬哥只嚐了一,二口就沒興趣
,我喜歡吃章魚要再偏軟Q。
店家很貼心說如果不敢吃生的蝦頭他們提供用烤的或是用炸的..
彬哥選擇用烤的..烤好送上來..色澤超美看來超美味耶~
再附上一張門口照片給大家辨視~


店家資訊: 築地鮮魚 

地址:新竹市金山15街5號

電話:03-5780688

營業時間: 午餐:11:00~14:00; 晚餐:17:30~21:00

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