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師大日耳曼小鎮

之前再爬網誌時 店名還是德爾曼德式餐廳,今天終於有機會來用餐...
發現店名已經改為<日耳曼小鎮德式餐飲>..........
(爬網誌時看網友表示是有經營糾紛拆夥的因素)
但不變的外觀裝潢...很好認...
藏身於師大夜市裡的小巷弄間,
這小小的店面36個座位,卻常常客滿,
這裡最具特色的就是德國豬腳及德式香腸...
店內一偶佈置的小巧又溫馨唷~
 MANU.....德式餐廳最著名的就莫過於"德國豬腳及香腸"啦~
我們分別點了不同的餐點來Share....
這菜單上的菜色真的很豐富...價格也很超值ㄋ...
<主餐外有 主廚湯品,雜糧麵包,蔬果沙拉,季節甜點及飲料5種可供選擇
>
左上三妹及三妹夫...右上是我跟小妹...
左下是大姐右下是小妹跟大姐..

享受美食都是我們的最愛....
今天主廚湯品是海鮮濃湯,湯本身夠熱就先加分,
湯裡的料挺紮實的,不錯喝~
 
雜糧麵包味道挺普通...但吃的到穀物...還挺健康的...麵包烤得挺酥脆...
抹上奶油後吃起來口感和香味就有加
蔬果沙拉很小巧...醬汁是優格醬..酸酸甜甜...品嚐起來讓人清爽又開胃
噹噹噹!!!我的主餐來啦~~
日耳曼德式燒烤什錦(德式肉餅、培根捲、白腸、豬肋排)$390

餐點上桌服務生有特別叮嚀先由豬肋排開始吃,
因為豬肋排最需要趁熱吃...
蘆筍培根捲這樣搭配不賴...
因為有著蘆筍的搭配讓培根捲吃起來一點都不油膩..好吃
白腸是來德式餐廳一定要嚐嚐...薄薄的腸衣..加上Q彈的內餡...
不會很鹹是很多汁再配著黃芥末、酸黃瓜、酸菜一起吃..
很推薦給大家~~

豬肋排很香,肉質有嚼勁很好啃...烤的很入味...不止賣相佳真的好吃耶~

德式肉餅,肉餅肉質很扎實調味的鹹度比較重...
可以
搭配香料飯和沾起司及花椰菜....還不錯!
大姐的德國豬腳$490上菜囉!
豬腳店家已經貼心切成幾大塊,
連骨頭都去好了,方便食用...^^
盤內除了豬腳外,還有酸菜跟馬鈴薯泥及花椰菜,紅蘿蔔,
但德國豬腳最佳搭檔酸菜一起吃真的很讚耶
豬腳外皮烤的相當酥脆,吃起來滿滿的膠質好滿足喔~~
紅潤的肉質,就可以知道肉本身很嫩有口感,不會烤到硬乾乾很難咬...
是我目前吃過的德國豬腳牌上前5名喔~~
小妹點的果木煙燻豬腳$490
與德國豬腳的料理方式不同....先滷後煙燻...
皮超Q彈..裡面肉質很Q嫩...這膠質更多...
德國豬腳兩種口感我都好喜歡...
沾醬有店家提供的特殊沾醬或搭配黃芥末有著多樣化的變換...
讓德國豬腳碰出新滋味~
三妹夫點的雞腿排趁黑啤酒芝士醬$290
黑啤酒跟芝士醬的組合真的很微妙...層次豐富...
雞腿排先醃後酥炸外皮酥脆...再加上去油去皮去骨吃起來...一點也不油膩..
還有著配菜四色蔬菜更為清爽~也推唷~~
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三妹的餐點....
日耳曼歐風燒烤什錦(牛小排、培根捲、煙燻腸、脆皮雞)$390
啥米!!!啥米!!!我我我竟然沒拍到...太讓我意外...
但三妹有分享給我品嚐我稍微形容一下口感及滋味...^.<
牛小排很嫩很多汁...煙燻腸跟白腸一樣好吃~下次想來嘗試综合腸類...
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三妹夫俏皮的吃著花椰菜跟優雅的三妹形成很強烈的對比...
增加這張照片的可愛感~
小妹跟我已經準備好刀叉準備大快朵頤...
餐點看起來很棒的....忍不住要喀嚕~~
大姐整個人很優雅...但拿著豬腳拍照感覺也是很TONE...ㄏㄏ
也拍出不一樣的感覺~~
飯後我選了紅茶...感覺普普的...
蛋糕也還好...沒有讓我特別印象...就不介紹啦~
甜點,百香果奶酪還OK....這甜點方面真的可以再加強耶~~
會讓整體分數大加分~~

小妹的選擇咖啡搭上蛋糕...整個feel不賴耶~~
吃美食很滿足大家要做完美的Ending pose....
三妹夫妻...笑容可掬做出可愛的YA....YA手勢..
大姐今天很像貴婦喔~~再搭上後面的掛畫....畫面整個很美耶~~
我跟小妹也要優雅像是喝著貴婦下午茶模樣拍一張喔~~呵呵...
我也來張優雅照....CP挺高的...下次還要再來造訪...
我們吃飽要離開整間店還是滿滿的人潮...不愧是人氣店家...


餐廳資訊:
【名稱】日耳曼小鎮
【地址】台北市雲和街61-1號
【電話】02-23656788

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